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Haccp: Enfoque Practico (2ª Ed.)De Carol Wallace
El HACCP como un modo de vida: manteniendo el sistema HACCP. Una perspectiva mayor: la relación entre el HACCP y otros sistemas de gestión de la calidad.. Apéndices: A. Casos prácticos. B. Perfiles de patógeno. C. Glosario. D. Abreviaturas y definiciones.
Categoría:
Libros > Ciencias Técnicas, Exactas y Aplicadas
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Precio: | 40,00 € |
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